Sudutpandang - Ada dua hal yang harus anda ketahui tentang sarapan pagi, yang pertama kenapa saya harus sarapan, dan apakah sih tujuan sarapan, banyak orang yang bilang begini “saya nggak lapar kok harus sarapan?, saya nggak sarapan juga ngapapa”
Nah yang harus anda ketahui sarapan tujuannya bukan untuk membuat anda kenyang. Nah tujuan sarapan pagi yang sebenarnya adalah untuk memenuhi nutrisi harian anda. Sebagian besar orang indonesia baik pelajar, mahasiswa, orang yang kerja di kantor, pembisnis, itu semua melakukan aktivitasnya dari pagi hari sampai sore hari. Dan anda membutuhkan nutrisi untuk kegiatan anda sehari-hari nya yang dimulai dari pagi hari.
Kalau anda tidak sarapan awalnya tubuh anda dapat beradaptasi tapi seiring berjalannya nya usia lama-kelamaan badan anda akan merasa lemas. Kenapa begitu? karena anda menguras energi anda di pagi hari dan anda tidak mengisi nutrisi anda dengan baik.
Banyak orang yang mengganti sarapan dengan hanya sekedar minum kopi panas, teh panas, dipagi hari itu sebenarnya keliru.
Anak-anak juga begitu mungkin pergi ke sekolah anak itu cuma diberikan susu kental manis oleh orang tuanya, tidak memberikan makanan atau sarapan, sedangkan susu kental manis itu kebanyakan gulanya, maka nanti anak anda di sekolah akan mengantuk karena kebanyakan zat gula. Orang tua selalu memberikan yang praktis untuk anaknya yang dibawa ke sekolah sebagai sarapan seperti nasi goreng, nugget goreng, sosis goreng, pisang goreng, yang semuanya serba digoreng. Nah anda bisa bayangkan setelah anak anda dewasa nanti, penumpukan lemak banyak yang ada di perut anak anda. Betapa pentingnya sarapan pagi dan penting nya pemilihan makanan yang baik untuk sarapan.
Apa itu pemilihan yang baik untuk sarapan? Jadi sarapan pagi anda harus yang bernutrisi, ada vitamin, mineral, dan proteinnya, karena sebagai pembangun sel. Semua sel tubuh kita membutuhkan protein. Jika anda bilang “saya tidak punya waktu masak buat keluarga saya” maka yang harus anda lakukan adalah anda siapkan sebisa anda dan apa yang kurang anda bisa menambahkan dari makanan tambahan atau food supplement. Nah caranya pilih supplement yang alami, bukan yang sintetis, karena yang alami diambil dari tumbuh-tumbuhan dan itu baik untuk anda.
Hal yang sangat penting dan harus ada di dalam makanan anda :
1. Protein
Protein itu merupakan bahan pembangun sel di dalam tubuh manusia. Satuan terkecil dari tubuh manusia adalah sel, suatu sel yang baik akan membentuk jaringan yang baik,
⦁ Sel membentuk jaringan
⦁ Jaringan membentuk organ
⦁ Organ membentuk sistem organ
⦁ Sistem organ membentuk organisme
Jadi sel yang baik akan membentuk organisme yang baik, dan sel yang baik pasti membutuhkan protein. Protein (protos) artinya adalah yang paling utama. Kenapa yang paling utama? karena protein menempati urutan kedua terbesar setelah air.
Kalau protein anda tidak cukup, maka sistem kekebalan tubuh anda akan menurun, mangkanya kulit anda akan kusam, kuku anda akan mudah patah, luka anda sulit sembuh, ini semua adalah peran protein dalam tubuh kita.
Protein sumbernya ada dua, terbagi dalam golongan 2 besar yaitu : Sumber protein nabati dan sumber protein hewani. Contoh, protein hewani seperti : telur, susu, daging, ikan, seafood, dan sebagainya. Tentu anda harus memilih nya dengan hati-hati jangan sampai anda mengejar proteinnya lalu kolesterolnya juga ikut naik. Kalau bisa pilihlah daging, pilihlah daging yang rendah lemak.
Nah jika anda seorang vegetarian, anda boleh memilih protein yang berasal dari sumber nabati seperti kacang-kacangan, contoh : kacang kedelai, kacang tanah, kacang mete, kacang almond, dll.
EmoticonEmoticon